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玉米深加工设备_玉米深加工设备加工的玉米产品用途

玉米深加工设备,是一种将玉米进行加工的设备,可以有效提高农产品的附加值,推动我国农业经济的发展。

玉米深加工设备,是一种将玉米进行加工的设备,可以有效提高农产品的附加值,推动我国农业经济的发展。

如今在市场上就有很多玉米深加工的产品,比如以提炼生物酒精。用玉米做酒精解决能源问题。

玉米深加工设备

再如:玉米胚芽粕、酒精胚芽粕饲料、玉米皮喷浆、玉米皮、玉米蛋白粉、麸皮等。 

玉米深加工设备可以同时加工不同的玉米制品,采用优秀的自动化解决方案,最大程度降低人工的支出,减少生产成本,功能性齐全,加工质量优异。

专业的粮艺设计师和调试工程师团队确保工艺的先进性,不仅减少了能耗,同时减少杂志、灰分、麸星对成品的影响。

如今的玉米已经不仅仅是人们的口粮,也是重要的工业源来。

经过玉米深加工设备可以加工成成千上万的工业产品,推动我国玉米加工产业的发展,让玉米的利用率得到了有效的提高,同时减少了不可再生资源的消耗。

 

玉米深加工设备加工的玉米用途:

一、食用

玉米是世界上最重要的食粮之一,特别是一些非洲、拉丁美洲国家。

现今全世界约有三分之一的人以玉米籽粒作为主要食粮,其中亚洲人的食物组成中玉米占50%,多者达90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占 40%。

玉米的营养成分优于稻米、薯类等,缺点是颗粒大、食味差、粘性小。随着玉米加工工业的发展,玉米的食用品质不断改善。形成了种类多样的玉米食品。

1、特制玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量较高,在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。

经加工而成的特制玉米粉,含油量降低到1%以下,可改善食用品质,粒度较细。

适于与小麦(1875,5,0.27%)面粉掺和作各种面食。由于富含蛋白质和较多的维生素,添加制成的食品营养价值高,是儿童和老年人的食用佳品。

2、膨化食品:玉米膨化食品是70年代以来兴起而迅速盛行的方便食品,具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点,不仅色、香、味俱佳,而且提高了营养价值和食品消化率。

3、玉米片:是一种快餐食品,便于携带,保存时间长,既可直接食用,又可制作其他食品,还可采用不同佐料制成各种风味的方便食品,用水、奶、汤冲泡即可食用。

4、甜玉米:可用来充当蔬菜或鲜食,加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。

5、玉米啤酒:因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦,故为比较理想的啤酒生产原料。

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二、饲用

世界上大约65%的玉米都用作饲料,发达国家高达80%,是畜牧业赖以发展的重要基础。

1、玉米籽粒:玉米籽粒,特别是黄粒玉米是良好的饲料,可直接作为猪、牛、马、鸡、鹅等畜禽饲料;

特别适用于肥猪、肉牛、奶牛、肉鸡。随着饲料工业的发展,浓缩饲料和配合饲料广泛应用,单纯用玉米作饲料的量已大为减少。

2、玉米秸秆:也是良好饲料,特别是牛的高能饲料,可以代替部分玉米籽粒。玉米秸秆的缺点是含蛋白质和钙少,因此需要加以补充。

秸秆青贮不仅可以保持茎叶鲜嫩多汁,而且在青贮过程中经微生物作用产生乳酸等物质,增强了适口性。

三、工业加工

玉米籽粒是重要的工业原料,初加工和深加工可生产二、三百种产品。

初加工产品和副产品可作为基础原料进一步加工利用,在食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造种类繁多的产品,穗轴可生产糠醛。

另外,玉米秸秆和穗轴可以培养生产食用菌,苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺品,行销国内外。

1、玉米淀粉:玉米在淀粉生产中占有重要位置,世界上大部分淀粉是用玉米生产的。美国等一些国家则完全以玉米为原料。

为适应对玉米淀粉量与质的要求,玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。特别是在发达国家,玉米淀粉加工已形成重要的工业生产行业。

2、玉米的发酵加工:玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖,是发酵工业的良好原料。

加工的副产品,如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业生产酒精、啤酒等许多种产品。

3、玉米制糖:随着科技发展,以淀粉为原料的制糖工业正在兴起,品种、产量和应用范围大大增加,其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。

专家预计,未来玉米糖将占甜味市场的 50%,玉米在下一世纪将成为主要的制糖原料。

4、玉米油:是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸,是构成人体细胞的组成部分,在人体内可与胆固醇相结合,呈流动性和正常代谢。

有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效,富含维生素E,有抗氧化作用,可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能,并具有一定的抗癌作用。

由于玉米油的上述特点,且还因其营养价值高,味觉好,不易变质,因而深受人们欢迎。

 

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