冻肉切丁机_冻肉切丁机的维护保养

冻肉切丁机是将大块肉块按照所需切割成大小均匀的小肉丁的设备。 

冻肉切丁机能将处于麻冻状态的冻肉块、牛肉、猪肉、羊肉、脂肪、蔬菜、鱼肉及鲜肉等原料一次性切割成肉丁。

通过更换刀具可实现精确切块、切条、切肉丁。也可以用于萝卜、土豆等蔬菜切丁。最小切丁规格为4mm,最大切丁规格为30mm。

本机采用全新标准设计、机壳、切割刀栅均采用优质不锈钢材料制成，切刀采用双刃切割，工作效率高，是肉食品加工中的必备设备。

冻肉切丁机的特点：

1、调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速，以满足不同形状的切割要求。

2、采用预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。

3、能将-3℃-10℃摄氏度的冻肉一次性切成肉丁。

4、切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。

5、该机配置台湾进口液压站，德国进口电机，正泰防水电器，极大提高了设备的使用寿命。

冻肉切丁机维护保养说明：

1、各活动部位油孔每班加注10#机油一次，滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂，链轮及齿轮每班加注机油适量，以不滴落为宜；

2、切丁机切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件，所切菜要清理泥渣、食盐等，以免损坏刀具，用完后清理残余剩菜并擦拭干净，保证清洁；

3、工作时切勿将手伸入拨盘中或竖刀下面，确保人身安全；

4、使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水，以免发生漏电，为保证安全，请在机器的接地标志部位连接地

5、工作中如果机器声音不正常时，必须立即停机检查，待故障排除后，方能继续使用；

6、工作过程中，如果发现输送带与压菜带发生松动及时调整张紧螺钉使其张紧，但应注意两边的松紧程度一样，不要让带发生跑偏现象；

7、工作中速度变缓应查看三角带是否松动，适当张紧后再工作，如发生轴承部位有溢油、过热或卡阻现象，应加油或更换轴承；

以上就是关于冻肉切丁机维护保养的介绍，更多资讯请关注本站WAM机械网！