土耳其烤肉炉_土耳其烤肉炉的操作方法及优点

土耳其烤肉炉从古代的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间。慢慢的在中东地区比较广泛，现在在法国也是很流行的，很多的游客都会到那尝一下土耳其烤肉，其实如今在大街小巷都能闻到那飘逸香味。 

土耳其烤肉炉有电热双控、燃气双控、新款燃气四代双控以及燃气四控等种类，功率大小不一，各具特色，采用的是全不锈钢材质制做成。

使用燃气的土耳其烤肉炉，采用燃气加热无明火但加热快。周围都是不锈钢材质制成，易清洁。并在上方有一个调节烤肉架的开关，来控制肉与加热网的距离。

使用全电的土耳其烤肉炉，要由烤炉箱体、电热管、电源接线盒、烤肉架组成。它是利用电热管来加热的。一般能一次烤15斤。

可以单纯烤肉，也可以烤肉夹馍，还可以烤肉拌饭，功能齐全，操作简单方便，干净卫生，节能环保。

土耳其烤肉炉操作方法：

1、将选好的肉料穿在钢签上并安装在机仓内，关好仓门，打开电机开关，使其正常运转。

2、打开加热开关，电热管加热，【电热型】燃气型打开点火开关，让红外线加热板燃烧。

3、电热管封分别有两组开关控制，每组开关内有两个开关，肉烤到一定的程度，温度可以调到恒温状态【节能】，也可以关闭其中一组开关，【再节能】。

4、燃气型加热可选用阀门来调节火力的大小。

土耳其烤肉炉原理说明：

采用旋转式电烤肉炉加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉菜、配料装入特制的面饼中制成的.可视性强，现场制作，而风靡欧美各国。成为各国街头休闲快餐食品主流之一。

土耳其烤肉炉优点：

全不锈钢外壳、直流减速电机组合体，采用技术设计而成的。整体采用横向抽屉式结构，主要由烤炉箱体、电热管(或远红外气加热)、电源接线盒、烤肉架组成。

该烤炉通过电热管的热量和装在烤肉架上的微型电机带动肉串自动旋转进行烤制肉串，使用该烤炉，使烤制的肉串色泽均匀，味道鲜美，成熟速度快，同时避免了环境的污染，提高了卫生程度，并且该产品制造简单、成本低。

土耳其烤肉炉安装调试：

1、把机器放平，接好地线。

2、开机前先检查电源及开关是否正常。

3、检查空机运转时是否有异常声音。

4、加热时，查看发热管是否加热。

5、燃气型烤肉炉，检查接气口是否漏气，点火必须看清红外线燃烧板是否燃烧。

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