纯碱工业_纯碱的用途

纯碱工业始于18世纪末，随着工业的需要和制碱原料的改变，纯碱(Na2CO3)生产技术得到迅速发展，生产装置趋向大型化、机械化、自动化。1983年世界纯碱产量约30Mt。在纯碱工业史上，法国人N.吕布兰，比利时人E.索尔维，中国人侯德榜等，都作出了突出的贡献。

《纯碱工业》杂志是经国家新闻出版署批准的，纯碱行业唯一的一份国内外公开发行的技术期刊。是中国纯碱工业协会及中国化工学会无机酸碱盐专业委员会(纯碱)会刊。

主要报导纯碱及相关行业的国内外最新科技成果与技术进展，报导纯碱及相关领域的生产、科研、设计、管理、市场、新产品、新技术、新材料等方面的内容。

纯碱，在人们的生产生活中有着广泛的用途,由于其质量纯洁和化学性质的特殊性, 所以与国民经济各部门, 人民生活中的衣、食、住、行有着密切的关系。

纯碱工业是其他工业的基础。玻璃制造业、钢铁工业、有色冶金工业、铸造工业、化学工业、医药工业以及石油炼制、搪瓷、纺织、印染、造纸全都离不开纯碱。食品工业也必须以纯碱为原料。食用碱可作馒头、面包等面制食品的中和剂、膨松剂，以增加弹性和延展性。纯碱的生产水平是20 世纪衡量一个国家工业水平的又一指标。

纯碱工业用途：

1、纯碱用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、成包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。

2、玻璃工业是纯碱的消费部门，每吨玻璃消耗纯碱 0.2 吨。常用来制水玻璃、重铬酸钠、硝酸钠、氟化钠、小苏打、硼砂、磷酸三钠等。

3、纯碱冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，炼钢和炼锑用作脱硫剂。

4、纯碱制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。

5、纯碱印染工业用作软水剂。

6、利用脂肪酸与纯碱的反应制肥皂。

7、在陶瓷工业中制取耐火材料和釉也要用到纯碱。

8、纯碱用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。

纯碱生活用途：

1、纯碱发面。在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，加碱中和，才能制作出美味的面食。

2、纯碱除污。茶壶或者其他经常饮茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用碱水泡一泡，再刷就很容易了，当然也可以送来刷油垢很多的东西。

3、食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂。

4、在炒牛肉的时候，掌握不好火候很容易炒过火，肉会炒干，不好吃，那是因为牛肉的纤维很小不容易保护水分，加一点碱在里面，搅拌均匀，在加淀粉搅拌匀，再炒水分就不容易流失，肉就会保持很嫩。

5、纯碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农药对蔬菜的污染。

6、纯碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病。

7、纯碱能去除油脂中的哈喇味，方法是等到带有哈喇味的油脂加热至烫手时，放入一定量的纯碱水，用筷子慢慢搅匀即可。

8、纯碱性热，味苦涩，具有去湿热，化食滞，解毒制酸的作用。

9、旧毛巾发黑发硬，可以用搪瓷锅放毛巾和碱水烧开后，保温几小时，毛巾就会很干净，并变软。

10、铅蓄电池充电、维护等，总得准备一些纯碱在旁边，以备人体接触酸后的紧急处理。(酸碱中和)

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