粮食加工机械_粮食加工机械的工艺流程

粮食加工机械是将原粮清理除杂、脱壳、去皮或研磨、筛选，使其成为不同等级的粒状或粉状成品粮的机械和设备。 

中国在公元前5000～前3000年的仰韶文化时期,就有了加工粮食用的石磨盘和碾棒。杵臼的发明,历史已有约3000年。

到西汉时期，又先后发明了脚踏碓、畜力碓和水碓，并有了清选粮食用的扇车。晋朝杜预制作了由水力同时驱动几个碓以加工粮食的“连机碓”。

16世纪末，中国的碾米工艺和机具已初步完善。19世纪末引进横式铁辊筒辗米机和立式砂臼碾米机后，粮食加工机械进一步发展。

欧洲在12世纪已使用风力驱动的碾磨。匈牙利18世纪创制了钢辊磨，但直至1870年才大规模用于加工粮食。

粮食加工的工艺流程可分为两大类：

流程一

是把稻谷、高粱、粟、黍稷等原粮脱壳、去皮，碾成粒状成品粮；

流程二

是把小麦、玉米、大麦、荞麦、莜麦等原粮去掉皮层和胚芽，研磨成成品粉。

一般过程

原粮先经圆筒初清筛，再经往复振动筛、高速振动筛、比重去石机和磁选设备等（见粮食清理机械）清除各种杂质后，进入砻谷机，脱去并分离稻壳。

排出的谷糙混合物送入谷糙分离机。在中国，主要发展平面回转谷糙分离筛，利用稻谷和糙米在粒度、比重、摩擦系数和弹性等方面的差异，将未脱壳的稻谷分离出来并送回砻谷机；糙米则进入碾米机碾制成白米。

然后经成品整理，除去糠粞碎米，即得成品白米。中国农村常用碾米机直接将稻谷加工成白米，但出米率较低，碎米较多。稻谷碾米的工艺流程及使用的主要设备。

小麦等加工的过程是原粮由初清筛初步清理后，经振动筛、打麦机、精选机和洗麦机等清除各种杂质和粘附在麦粒表面的泥垢污物。

清理后的净麦再经磁选设备除去磁性杂质后进入磨粉机研磨成粉，经平筛筛理后提取面粉，中间物料再进入另一台磨粉机研磨，如此反复提取面粉，最后将麸皮经刷麸机和圆筛处理后排出。

在制作特等或上等面粉时，还使用清粉机，从磨粉机和平筛排出的中间物料中分离出纯的和较纯的胚乳颗粒，进一步研磨成特等和上等面粉。

粮食加工过程中在使用玉米深加工设备来进行加工玉米的时候，经常出现的一些小毛病什么的最让人烦恼了，这也是在生产加工工序中机械设备最长遇到的一些问题。

玉米深加工设备在粮食加 工过程中一定要做好定期的维护和保养工作，及时解决玉米深加工设备工作中的常见故障！

1、玉米深加工设备在使用的过程中螺旋搅拌器出现故障的表现有两种，一是搅拌器轴不转，可能是因为喂料过多或者传动带打滑所造成。二是出粮口不排粮，可能是由于有电机转向不对，出料口阻 塞或搅拌器叶片开裂造成的。

2、玉米深加工设备的闭风器会出现故障，这个现象可能是因为闭风不良，导致面袋能够被吸上。玉米加工机械应用中最常见的原因有各衔接处漏风，叶轮磨损等，若是叶轮磨损了，咱们可在外缘加 装一块橡胶板。

3、电机出现故障，整个玉米深加工设备共有大小不等的10多台电机，因而，电机的故障不容忽视，温度过高是电机损坏的主要缘由之一。而导致温度过高的缘由有轴承缺油、轴承进入脏物，轴承损 坏或电机过载等。

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